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Agralco Formación presentó en el palacio de congresos del Kursaal en ‎San Sebastian Gastronómika‬‬, el libro «Alimentos Locales», donde aparecen plasmadas imágenes y recetas del evento gastronómico que organizamos para profesionales en diciembre de 2014.

Con la intención de dar a conocer los buenos productos que tenemos en nuestra comarca, Agralco Formación ha entregado personalmente el libro a los grandes Cheff de nuestro país, entre los que se encuentra, Pedro Subijana, Juan Mari Arzak, Elena Arzak, Andoni Luis Aduriz, Martín Berasategui, Juan Roca, Javier Estévez, David de Jorge, entre otros.

 

Los días 9 y 10 de Diciembre de 2014 Agralco Formación organizó en el Palacio de los Castejones de ‎Ágreda‬‬‬ la primera edición ¨ALIMENTOS LOCALES¨ la cita que reunió a productores y a consumidores.

Estas jornadas, nacieron con el fin de dar a conocer los alimentos y productos de calidad que nos ofrece la provincia de Soria, además de la cocina que con ellos se puede crear.

Al evento asistieron profesionales de distintas comunidades con el objetivo de aprender otras formas de cocinar los productos que presentaron los Chef Charo Val y Javier Estévez concursante del programa TV «TOP CHEF ESPAÑA» y participante en dos ocasiones en el concurso cocinero del año. Los diferentes platos, tapas y pintxos que se elaboraron fueron plasmados en un original recetario.

Los días 9 y 10 de diciembre de 2014, Agralco Formación organizó en el Palacio de los Castejones de ‎Ágreda‬‬‬ un ‎curso‬‬‬ dirigido a todos aquellos que deseen refrescar y perfeccionar sus conocimientos sobrecocina ‬‬‬creativa, tapas y ‎pintxos‬‬‬ de vanguardia.

El curso fue impartido por nuestra querida Chef «Charo Val» y «Javier Estévez» concursante del programa tv «TOP CHEF ESPAÑA» y participante en dos ocasiones en el concurso cocinero del año. Los diferentes platos, tapas y pintxos que se elaboraron en el curso, fueron plasmados en un original recetario que se presentó en el palacio de congresos del Kursaal en San Sebastián Gastronómika‬‬‬ » Alimentos Locales», donde aparecen plasmadas imágenes y recetas del curso.